爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡是一种含有
酒精的
咖啡,于Joseph Sheridan在1940年代发明。。传统上,
爱尔兰咖啡是由热咖啡、
爱尔兰威士忌、
奶油、糖混合攪拌而成。始創的處方並沒有明確指明使用起
愛爾蘭咖啡起源於一位在愛爾蘭都柏林機場工作的酒保所調製而成,這位酒保為了吸引一位他所喜愛的空姐注意,於是想到了將愛爾蘭威士忌與咖啡融合在一起並加入菜單,期侍這位空姐點到這杯調酒,直到一年後,這位空姐才發現到愛爾蘭咖啡並點了這杯,而酒保在替她調這杯等待一年的愛爾蘭咖啡時掉下了眼淚,為了不讓客人看到,酒保用手擦去了眼淚並偷偷用眼淚在杯口畫了一圈,因此第一口愛爾蘭咖啡是長久思念的釋放,這也是後來痞子蔡--愛爾蘭咖啡一書裡,曾經寫到服務生問他要不要在愛爾蘭咖啡裡加眼淚的由來。
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这一天,是我们的注册今年日一周年。
在menu,看见了“爱尔兰咖啡Irish Coffee”。
顿时,让我想起痞子蔡的:-
【愛爾蘭咖啡】
「請問要點茶或咖啡?」
「咖啡。」
「請問您要哪種咖啡?」
「愛爾蘭咖啡。」
「需要加眼淚嗎?」
「啊?什麼?」
阅读这本书应该是很多年前了。
不太记得故事内容,但却念念不忘这个咖啡名词。
曾经见过很多餐馆都有售卖。
可惜,大多都是没有酒精的。
一直到这一天,终于让我品尝到了。
原来,我一直寻找的,并不是我所能接受。
对咯~
或许一杯普通的3合1白咖啡,less sugar,我就很满足了。
谢谢你,老公。
原来你就是我那杯咖啡。
永远都喝不腻“爱的咖啡”